V Encuentro de Pastores Trashumantes

Durante los días 15, 16 y 17 de julio de 2005 se desarrollaron en Guadalaviar el V Encuentro Internacional de Pastores Trashumantes. Este año también se realizaron conjuntamente las III Jornadas de Estudio sobre la Trashumancia, que tradicionalmente se celebraban en Septiembre.
A parte de las diversas e interesantes charlas y mesas redondas, cabe destacar la actuación de un grupo de pigmeos, de los gaiteros de aragón, el dance del gancho y el concurso de vara de gancho. También hubo un espectáculo de doma de un caballo.